Bahan:
- Cokelat masak susu 225 gram, tim hingga leleh
- Mentega 4 sendok makan Gula pasir 75 gram
- Tepung terigu protein sedang 50 gram
- Telur ayam 3 butir
- Garam 1/4 sendok teh
Olesan:
- Mentega secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Pelengkap:
- Gula halus secukupnya
- Es krim secukupnya
- Saus stroberi secukupnya
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
- Masukkan telur, kocok rata.
- Ubah kecepatan hingga rendah, masukkan terigu dan garam. Kocok rata.
- Masukkan cokelat masak leleh, kocok hingga tercampur rata.
- Tuang dalam mangkuk tahan panas atau cup muffin beroles mentega dan bertabur gula pasir. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat Celcius selama ± 15 menit hingga permukaan cake matang dan mengeras (jangan sampai over cook). Angkat, biarkan selama ± 10 menit hingga uap panasnya hilang.
- Keluarkan dari dalam cup muffin, taburi gula halus. Sajikan dengan es krim dan saus stroberi.
Untuk 4 buah