Bahan
- 6 butir telur ayam, rebus,
- 1 sdm tobiko (telur ikan terbang),
- 4 sdm mayones,
- Garam dan merica bubuk secukupnya,
- 1 sdm mustard,
- Rosemary dan tomat ceri, pelengkap penyajian
Cara Membuat
- Kupas telur rebus, belah melintang menjadi dua bagian. Ambil bagian kuning telur, haluskan.
- Campur kuning telur yang telah dihaluskan dengan mustard, mayones, merica dan garam secukupnya. Aduk hingga lembut dan tercampur.
- Isikan adonan kuning telur dalam cekungan putih telur rebus. Taburi tobiko dan beri rosemary.
- Sajikan
Untuk 6 porsi
