Bosan dengan olahan tempe yang biasa? Anda bisa mencoba resep berbahan dasar tempe yang dijamin sederhana, mudah dan pastinya enak berikut ini di rumah. Seperti apa sih resepnya? Yuk, disimak!

Bahan:

  • 200 g spaghetti
  • 1/2 sdt garam
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 3 buah sosis sapi, potong dadu kecil
  • 150 g jamur kancing, iris tipis
  • 250 g saus Bolognese, siap saji

Bahan Bola Tempe:

  • 150 g tempe, haluskan
  • 125 g daging sapi giling
  • 1 sdm tepung roti
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk
  • 500 ml minyak goreng

Taburan:

  • 100 g keju chedar, parut
  • 1 sdt peterseli cincang

Cara Membuat:

  1. Bola tempe: Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata. Bentuk bulat kecil, goreng hingga matang. Tiriskan.
  2. Didihkan air, masukkan spaghetti dan garam. Rebus hingga matang, tiriskan.
  3. Saus: Campur saus Bolognese, bola tempe, sosis dan jamur kancing. Aduk rata, masak hingga mendidih. Angkat.
  4. Atur spaghetti di piring, siram saus bola tempe atasnya. Tambahkan bahan taburan.
  5. Sajikan hangat.

Untuk 3 porsi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here