Olahan ayam memang tidak pernah ada habisnya. Bahkan dengan sedikit inovasi dan kreasi saja, Anda sudah bisa menikmati rasa yang berbeda dari biasanya. Berikut ini resep yang bisa Anda coba untuk menambah daftar makanan favorit keluarga Anda.

Bahan:

  • 5 potong paha ayam bagian atas
  • 125 ml saus barbeque
  • 35 ml saus pedas
  • 35 g selai peach
  • 1 siung bawang putih, parut
  • Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat:

  1. Campur saus barbeque, saus pedas, selai peach dan bawang putih. Rebus diatas api kecil hingga mendidih. Angkat.
  2. Potong tiap bagian paha ayam menjadi 2 bagian, sisihkan.
  3. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Atur potongan paha ayam dalam loyang, olesi permukaannya dengan minyak atau mentega leleh. Panggang dalam oven bersuhu 225 C selama 25 menit.
  4. Angkat ayam dari oven, olesi seluruh permukaannya dengan campuran saus. Panggang lagi selama 7 menit. Keluarkan dari oven, olesi campuran saus lagi.
  5. Panggang kembali selama 10 menit hingga matang dan kering, angkat. Sajikan.

Untuk 5 porsi