Siapa sih yang nggak doyan mie? Makanan yang satu ini tentu digemari oleh berbagai kalangan dan usia. Yuk coba kreasi mie kuah dan mie ramen (mie khas Jepang) yang bisa kamu masak sendiri dirumah.

Mie Kuah Daging

Bahan:

  • 200 g daging sapi cincang
  • 300 g mie ramen, rebus sebentar, tiriskan
  • 75 g mix vegetables
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe kupas, cincang
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 600 ml kaldu cair
  • Garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan cabai bubuk secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis 1/2 bagian bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, garam, kaldu bubuk, cabai bubuk dan merica. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis sisa bawang putih dan jahe hingga harum.Tuangi kaldu cair, didihkan.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan mix vegetables dalam rebusan kuah, masak sebentar. Angkat.
  4. Atur ramen dalam mangkuk, siram kuah beserta isinya. Taburi tumis daging dan bawang daun.
  5. Sajikan

Untuk 3 porsi