Bahan:
- 10 butir bakso udang, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok rata
- 50 g tauge, siangi
- 1 buah wortel, iris korek api
- 3 sdm kacang polong beku
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdm margarin
- Merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- 1/4 sdt pala bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan bakso, aduk rata. Tambahkan kacang polong, merica, garam, kaldu bubuk, gula dan pala. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tuangkan telur, diamkan sebentar hingga mulai menggumpal. Aduk dan acak-acak hingga menjadi gumpalan kecil.
- Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.
Untuk 3 porsi
- Resep telah diuji di Dapur Uji Nyata
