Selama ini, cabai hanya dianggap sebagai pelengkap makanan, untuk memberikan rasa pedas saja. Namun yang tidak banyak diketahui orang, cabai ternyata memiliki manfaat lain bagi tubuh kita, selain hanya sekedar memberikan rasa pedas.
Seperti jenis buah lainnya, cabai juga memiliki kandungan zat mineral dan vitamin didalamnya. Meski, rasanya cenderung pedas dan mengakibatkan sakit perut.
Seperti yang saya katakan sebelumnya, cabai memiliki manfaat yang mampu menyehatkan tubuh. Berikut beberapa manfaat cabai yang mungkin belum kamu ketahui:
Meningkatkan Imunitas
Cabai memiliki kandungan Vitamin A dan Vitamin C yang tinggi. Warna merah, merupakan tanda bahwa buah ini memiliki beta karoten tinggi. Dari 2 sendok teh cabai saja, mampu memasok 6% kebutuhan harian vitamin C dan 10% kebutuhan vitamin A.
Perlu diingat, Vitamin A mampu menjadi anti-infeksi dan sangat penting untuk membran mukosa yang melapisi saluran hidung, paru-paru, saluran pencernaan, dan saluran kemih.
Tapi jangan dikonsumsi berlebih, karena akan mengakibatkan gangguan pencernaan.
Perangsang Nafsu Makan
Zat alkaloid dan capsaicin dalam cabai, memberikan rasa pedas yang mampu menstimulus nafsu makan manusia. Jadi meski kepedasan, mereka akan tambah lahap memakan makanannya.
Bahkan, ada beberapa orang yang tidak bisa makan tanpa adanya cabai atau sambal.
Pengencer Lendir Saat Pilek
Zat capsaicin, ternyata juga mampu mengencerkan lendir. Sehingga sangat berguna untuk meredakan pilek. Mungkin hal ini tidak kamu sadari, tiba-tiba lendir mengalir dari hidung ketika kepedasan.
Jadi ketika masuk angin dan pilek, semangkok bakso panas dengan sambal pedas, bisa menjadi menu yang pas.
Membantu Mengurangi Berat Badan
Menurut penelitian, kandungan zat capsaicin dan dihydrocapsiate di dalam sebuah cabai, mampu meningkatkan pengeluaran energi selama beberapa jam setelah mengkonsumsinya.
Selain itu, cabai juga mampu memberikan rasa kenyang, sehingga sangat cocok untuk mendukung program diet harian.
Penyembuh Luka dan Menghilangkan Rasa Sakit
Cabai merah yang mengandung zat capsaicin, juga mampu menghilangkan rasa sakit.
Sebagai obat penyembuh luka, cabai merah bisa dikeringkan dan dihaluskan, lalu ditaburkan ke luka. Selain menghilangkan rasa sakit, tumbukan cabai merah kering ini juga mampu mempercepat penyembuhan luka. (*/rez)
