Bahan:
- 6 sdm tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 sdm saus carbonara siap saji
- 75 g fillet kakap, iris, tumis
- 1/4 buah paprika merah dan hijau, iris kasar
- 1/4 buah bawang Bombay, iris tipis panjang
- 75 g keju mozzarella, parut
- 1 sdm keju parmesan bubuk
- Merica bubuk, oregano secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, baking powder, telur, dan minyak zaitun. Aduk rata, masukkan dalam dua buah mug atau mangkuk kecil.
- Tuangi saus carbonara atasnya, tambahkan kakap, paprika, bawang Bombay, oregano dan merica bubuk. Aduk rata.
- Taburi mozzarella dan parmesan bubuk atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 2000 C selama 20 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
Coba juga resep Sajian Hangat Dalam Pinggan lainnya seperti: Salmon Puff Kaserol, Lasagna Gulung Keju dan Sup Bawang ala Perancis, yang ada di Tabloid Nyata edisi 2373.
