Sayuran yang satu ini cukup disukai masyarakat Indonesia, karena terung ini bahan makanan yang sehat dan hargany apun tidak mahal. Terung biasanya dikombinasikan dengan bahan masakan lain atau dapat dimasak sebagai bahan utama. Terung memiliki kandungan gizi yang luar biasa dan sangat cocok untuk keluarga Anda. Kali ini kami akan membeberkan 3 resep terung seru ini untuk Anda coba.

resep-terung_tempura-terung
Foto: Dok. Tabloid Nyata

Tempura Terung

Bahan:

  • 3 buah terung ungu
  • 700 ml minyak goreng
  • 175 ml air es
  • 1 butir putih telur
  • 300 g tepung tempura siap pakai
  • 2 sdt seledri cincang

Cara Membuat:

  • Cuci bersih terung, iris se rong setebal 1/2 cm, sisihkan.
  • Campur tepung tempura, seledri dan putih telur. Tuangi air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan cair dan licin.
  • Celupkan tiap potong terung dalam adonan tepung, masukkan dalam minyak goreng panas.
  • Goreng hingga matang dan renyah, tiriskan. Sajikan.

Untuk 4 porsi

2 COMMENTS

    • Terima kasih kembali, semoga resepnya bisa membantu menyajikan hidangan sehat dan lezat bagi keluarga Anda.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here