Aneka Resep Udang untuk Santapan Keluarga Anda

Hasil laut yang satu ini memang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Selain sebagai sumber nutrisi, bahan yang kaya protein, untuk menguatkan tulang dan dapat membantu memproses lemak, udang juga makanan yang rendah kalori. Jadi tidak salah lagi, udang adalah pilihan tepat untuk disajikan kepada keluarga Anda. Silahkan coba beberapa aneka resep udang yang pasti disukai anak-anak dan pasangan Anda.

udang-bakar-kecap-paprika

Udang Bakar Kecap Paprika

Bahan:

  • 8 ekor udang windu, gunting sungut, belah punggung
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Perendam:

  • 100 ml kecap manis
  • 2 sdm paprika bubuk
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk, garam

Cara Membuat:

  1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci.
  2. Campur bumbu perendam, bawang putih, minyak goreng dan udang. Aduk rata, diamkan selama 20 menit.
  3. Bakar udang hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu prendam. Angkat.
  4. Sajikan dengan pelengkap sayuran rebus dan nasi.

Untuk 3 porsi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here