Resep Fusilli Panggang Paprika:
Bahan:
- 125 g pasta fusilli
- 75 g keju mozzarella, parut
- 100 ml krim kental
- 1 buah bawang Bombay, cincang
- 1/2 buah paprika hijau, iris
- 2 sdm jagung manis pipil
- 1 sdm tomato paste
- 800 ml air
- 1/2 sdt oregano
- 2 helai bayleaf
- 2 sdm mentega
- Merica bubuk, garam secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan 700 ml air, rebus fusilli hingga lunak, tiris-kan.
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan paprika, jagung, fusilli, tomato paste, oregano, bayleaf, merica dan garam, aduk.
- Tuangi krim dan 100 ml air, masak hingga kental, angkat.
- Tuang dalam pinggan tahan panas. Taburi mozzarella, panggang da lam oven bersuhu 175 0 C selama 20 menit. Angkat. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Coba juga resep lainnya seperti: Makaroni Siram Pedas, Spaghetty Brokoli Keju dan Radiatori Ayam Jamur, yang ada di Tabloid Nyata edisi 2382.
RESEP TELAH DIUJI DI DAPUR UJI NYATA
• PIRANTI SAJI: DAPUR UJI NYATA
• FOTOGRAFER: ADI WIRATMO
