Resep Fusilli Panggang Paprika:
Foto: Adi Wiratmo

Resep Fusilli Panggang Paprika:

Bahan:

  • 125 g pasta fusilli
  • 75 g keju mozzarella, parut
  • 100 ml krim kental
  • 1 buah bawang Bombay, cincang
  • 1/2 buah paprika hijau, iris
  • 2 sdm jagung manis pipil
  • 1 sdm tomato paste
  • 800 ml air
  • 1/2 sdt oregano
  • 2 helai bayleaf
  • 2 sdm mentega
  • Merica bubuk, garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Didihkan 700 ml air, rebus fusilli hingga lunak, tiris-kan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan paprika, jagung, fusilli, tomato paste, oregano, bayleaf, merica dan garam, aduk.
  3. Tuangi krim dan 100 ml air, masak hingga kental, angkat.
  4. Tuang dalam pinggan tahan panas. Taburi mozzarella, panggang da lam oven bersuhu 175 0 C selama 20 menit. Angkat. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Fusilli Panggang Paprika
Foto: Adi Wiratmo

Coba juga resep lainnya seperti: Makaroni Siram Pedas, Spaghetty Brokoli Keju dan Radiatori Ayam Jamur, yang ada di Tabloid Nyata edisi 2382.

RESEP TELAH DIUJI DI DAPUR UJI NYATA
• PIRANTI SAJI: DAPUR UJI NYATA
• FOTOGRAFER: ADI WIRATMO