Bahan:
- 8 batang sosis sapi cocktail
- 4 lembar daging sukiyaki
- 75 ml saus barbeque
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm gula palem
- 1 sdt mixed dried herbs
- Salad sayuran, untuk penyajian
Cara Membuat:
- Kerat-kerat permukaan sosis tetapi jangan sampai terputus. Iris tiap lembar daging sukiyaki menjadi 2 bagian memanjang.
- Bungkus sebagian sosis dengan sukiyaki, tancapkan tusuk gigi agar lilitan daging sukiyaki tidak lepas.
- Letakkan sosis lilit sukiyaki dalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak.
- Campur saus barbeque, bawang putih, gula palem dan mixed herbs, aduk rata. Tuang kan diatas sosis, ratakan.
- Panggang dalam oven bersuhu 1850 C selama 30 menit hingga sosis kecokelatan dan bumbu meresap.
- Angkat, sajikan dengan salad sayuran atau sayuran rebus.
Untuk 2 porsi
Coba juga resep Kudapan Panggang untuk Starter lainnya seperti: Sosis Panggang Asam Pedas, Sosis Panggang Paprika, Sosis Panggang Bolognese, Sayap Panggang Saus Keju, Sayap Madu Lada Hitam,Sayap Panggang Bawang, dan Sayap Panggang Pedas Manis, yang ada di Tabloid Nyata edisi 2374.