Bahan:
- 6 buah ayam gulung instan, rebus
- 300 g nasi putih
- 1 butir telur
- 1 lembar nori, potong sepanjang ayam gulung
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdt pasta tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan garam.
- Tuangkan dalam wajan dadar yang telah dipanaskan. Buat dadar tipis. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan nasi putih, pasta tomat,saus sambal, kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak
hingga bumbu meresap. Angkat. - Ambil satu lembar nori, beri nasi goreng dan satu batang ayam gulung instan. Gulung dan padatkan. Buat 6 buah. Sisihkan.
- Ambil satu lembar dadar, beri nasi goreng secukupnya dan tata lonjoran ayam gulung di atasnya. Gulung dan padatkan.
- Potong-potong sushi, tata di atas piring dengan pelengkap kecap asin.
- Sajikan hangat.
Untuk 3 porsi
