Brokoli, bukan hanya sebagai garnish ataupun bahan pelengkap dalam suatu masakan, tetapi juga bisa dipakai bahan utama. Tidak percaya? Coba resep brokoli berikut ini, pasti Anda akan menikmati sensasi baru dari brokoli ini. Let’s try this!

Bahan:

  • 150 g brokoli, potong-potong kecil, seduh air mendidih
  • 50 g keju cheddar parut
  • 200 g kentang, kukus, haluskan
  • 1 butir telur utuh, kocok
  • 3 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 30 g selai keju
  • 1/2 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 25 g keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Campur brokoli, keju parut, bawang bombay, kentang, telur, kuning telur, selai keju, garam, dan merica. Aduk rata.
  2. Kocok putih telur sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran brokoli. Aduk rata.
  3. Tuang ke cup alumunium yang dioles margarin.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Tabur keju parut. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 C.
  5. Sajikan

Untuk 2 porsi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here