Bahan

  • 6 batang sosis sapi,
  • 150 g tepung terigu,
  • 1 sdm tepung beras,
  • 1/2 sdt baking powder,
  • 1 sdm tepung maizena,
  • 1 sdt peterseli cincang,
  • 50 ml air,
  • 600 ml minyak goreng,
  • Garam, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Iris serong sosis setebal 1/4 cm, sisihkan. Campur terigu, tepung beras, maizena, garam, merica, kaldu bubuk, peterseli dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.
  2. Ambil tiga sendok makan campuran terigu, tuangi air, aduk hingga kental.
  3. Celupkan irisan sosis dalam larutan terigu, balut dengan campuran terigu kering.
  4. Goreng sosis hingga matang dan renyah, tiriskan.
  5. Sajikan dengan saus mayones pedas manis.

Untuk 3 porsi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here