Bahan

  • 10 buah jamur shiitake
  • 700 ml air
  • 75 daging sapi cincang
  • 1/4 buah bawang Bombay, cincang
  • Garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
  • 75 g keju mozzarella, parut
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt peterseli cincang

Cara Membuat

  1. Didihkan air, rebus jamur shiitake hingga lunak, tiriskan.
  2. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan se,ua bahan lain kecuali keju dan jamur, tumis hingga matang. Angkat.
  3. Balik posisi jamur, isi dengan tumis daging, padatkan. Tambahkan mozzarella atasnya, taburi peterseli.
  4. Atur dalam loyang bersemir margarin, panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 25 menit. Angkat.
  5. Sajikan

Untuk 10 buah

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here