2 Kreasi Kukis Nikmat, Chocochips Vanila dan Green Tea

0
143
Foto: Adi Wiratmo

Ditemani hangatnya secangkir teh, kukis menjadi cemilan yang nikmat saat tengah bersantai di sore hari, atau pun ketika menonton film favorit. Berikut dua resep kukis yang sudah diuji di dapur Nyata, Chocochips Vanila dan Chocochips Green Tea.

Chocochips Vanila

Bahan:
• 200 g margarin
• 100 g mentega
• 120 g gula bubuk
• 2 butir kuning telur
• 340 g Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru Kemasan Premium
• 50 g tepung maizena
• 50 g susu bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt emplex
• 150 g cokelat chip

Cara Membuat :

  1. Ayak Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru Kemasan Premium, maizena, dan baking powder hingga lembut. Tambahkan emplex, aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok mentega, margarin dan gula bubuk salama 1 menit. Masukkan kuning telur, kocok selama 1 menit.
  3. Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Masukkan cokelat chips, aduk rata.
  4. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 1400 C selama 25 menit hingga Angkat, dinginkan, sajikan.

Untuk 1 kg

 

Chocochips Green tea

Bahan:
• 250 g Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru Kemasan Premium
• 2 sdt green tea bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 100 g gula halus
• 150 g margarin
• 2 kuning telur
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam halus
• 1 sdm susu bubuk
• 100 g cokelat chip warna warni

Cara Membuat:

  1. Campur Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru Kemasan Premium, susu bubuk, baking powder, green tea bubuk, garam dan maizena. Ayak hingga lembut, sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, margarin dan gula bubuk selama 2 menit. Masukkan campuran terigu sambil diaduk rata menggunakan spatula.
  3. Tambahkan cokelat chips, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulat. Atur dalam loyang bersemir margarin.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 1600 C selama 25 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara.

Untuk 600 g

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here