Puff Pastry Daging

Puff Pastry Daging Pedas

Silahkan coba resep lezat puff pastry daging pedas dari dapur uji Nyata.

Bahan:

  • 1 lembar puff pastry siap pakai
  • 50 g keju cheddar, parut
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 2 sdm margarin
  • 50 ml air
  • 1 butir kuning telur
  • 100 g daging sapi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 buah bawang Bombay, cincang
  • Garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu

Cara Membuat:

  1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan saus sambal, cabai bubuk, garam, merica, gula, kaldu bubuk dan air. Masak hingga matang, angkat.
  2. Potong puff pastry bentuk kotak ukuran 6×6 cm, masukkan dalam cetakan muffin kecil yang sudah diolesi margarin.
  3. Panggang puff pastry dalam oven bersuhu 2000 C selama 10 menit, angkat.
  4. Isi bagian tengah puff pastry dengan adonan isi, olesi permukaannya dengan kuning telur, taburi keju.
  5. Panggang kembali selama 10 menit hingga ke-cokelatan, angkat.
  6. Sajikan

Untuk 6 porsi

Coba juga Puff Pastry lainnya seperti: Pompom Mozzarella, Puff Keju
Daging Asap, dan Puff Mawar Ragout, yang ada di Tabloid Nyata edisi 2373.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here