Jangan pernah segan untuk mencoba berkreasi dengan bahan makanan sederhana yang Anda punya, jamur misalnya. Coba resep jamur berikut ini untuk memanjakan lidah anggota keluarga Anda di rumah!

Bahan:

  • 150 g jamur tiram segar, potong kasar, cuci
  • 4 buah cabai hijau, iris bulat
  • 1 buah tofu, iris bulat, goreng
  • 1/2 buah bawang Bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt garam, merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 50 ml air
  • 1 sdm margarin, untuk menumis

 Cara Membuat :

  1. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
  2. Masukkan cabai hijau dan tahu cina. Aduk rata.
  3. Tambahkan jamur tiram, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan air dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.
  5. Sajikan.

Untuk 3 porsi