Jangan pernah segan untuk mencoba berkreasi dengan bahan makanan sederhana yang Anda punya, jamur misalnya. Coba resep jamur berikut ini untuk memanjakan lidah anggota keluarga Anda di rumah!
Bahan:
- 150 g jamur tiram segar, potong kasar, cuci
- 4 buah cabai hijau, iris bulat
- 1 buah tofu, iris bulat, goreng
- 1/2 buah bawang Bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt garam, merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 50 ml air
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan cabai hijau dan tahu cina. Aduk rata.
- Tambahkan jamur tiram, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.
- Sajikan.
Untuk 3 porsi
