Bahan :
- 600 ml susu cair,
- 25 ml cokelat bubuk,
- 1/2 sdt kayu manis bubuk untuk taburan,
Bahan Sirup :
- 300 ml air,
- 50 g jahe, bakar, memarkan,
- 100 g gula pasir,
- 2 cm kayu manis,
- 1 buah cengkeh,
- 1/2 sdt bumbu spekuk,
Cara Membuat :
- Campur susu cair dan cokelat bubuk, rebus hingga mendidih di atas api kecil sambil diaduk terus. Angkat.
- Sirup rempah: Campur air, gula pasir, jahe, kayu manis, cengkeh, dan bumbu spekuk. Rebus hingga mendidih dan kental. Angkat, saring, dinginkan.
- Tuangkan sirup di dasar gelas, tuangi cokelat susu hangat atasnya.
- Taburi kayu manis bubuk, sajikan hangat.
Untuk 3 gelas
