Bahan

  • 12 buah daging kepiting olahan (cingkong), siap saji
  • 75 tepung pangko
  • 50 g tepung roti
  • 400 ml minyak goreng
  • 1 butir putih telur, kocok rata
  • 50 ml mayones
  • 2 sdm sambal Bangkok
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 1 sdm keju parmesan bubuk

Cara Membuat

  1. Saus: Campur mayones, sambal Bangkok, saus tomat, keju dan peterseli. Aduk rata, sisihkan.
  2. Gulingkan cingkong dalam tepung roti, celup putih telur, balut tepung pangko lagi. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
  3. Tuang saus dalam gelas, letakkan sepotong cingkong. Hias sesuai selera.
  4. Sajikan.

Untuk 12 buah

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here