Souffle Brokoli

0
55
Foto: Adi Wiratmo

Bahan:

  • 150 g brokoli, potong-potong kecil, seduh air mendidih
  • 75 g keju cheddar parut
  • 200 g kentang, kukus, haluskan
  • 1 butir telur utuh, kocok
  • 3 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 30 g selai keju
  • 1/2 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar

Cara Membuat:

  1. Campur brokoli, 50 gram keju cheddar parut, bawang Bombay, kentang, telur, kuning telur, selai keju, garam, dan merica. Aduk rata.
  2. Kocok putih telur hingga mengembang. Tuang sedikit-sedikit dalam campuran brokoli. Aduk rata.
  3. Tuang adonan brokoli dalam cup aluminium foil yang telah diolesi margarin.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 1800 C selama 15 menit. Angkat, taburi keju, panggang lagi selama 20 menit. Angkat. Sajikan

Untuk 2 porsi

  • Resep telah diuji di Dapur Uji Nyata

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here