Bahan:

  • 10 buah dada aam asap
  • 75 g kacang merah kaleng, haluskan
  • 35 g kacang merah kaleng
  • 10 buah kentang ceri, belah 2, rebus 5 buah janten, belah 2 memanjang, rebus
  • 50 g bawang bombay, iris panjang tipis
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 50 g yoghurt tawar
  • 350 ml air
  • 3 sdm mentega
  • ½ sdt pasta tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masak daging ayam asap hingga matang, angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan air dan kacang merah halus. Didihkan.
  4. Tambahkan kacang merah, yoghurt, pasta tomat, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
  5. Atur dada ayam dalam piring, beri janten dan kentang rebus.
  6. Beri saus dan sajikan.

Untuk 2 porsi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here